Épices sumac La route des indes

SUMAC : Vente d'épices du monde en vrac - Citron Safran

Calaméo - Grand traité des épices

Le sumac, épices aux saveurs étonnantes

Epices, mélanges d'épices vaste sujet! - Cuis' Ethique, la cuisine de Loïc

Sumac - épice d'orient - Le Comptoir Colonial

Bahārāt - Recette d'Epices du Moyen-Orient

Histoire des épices – L'île aux épices

Note acidulée grâce à l’ajout du sumac. Pour tout plat d’agneau, mais surtout les coupes destinées à être rôties ou grillées.

Épices pour agneau 70g - La route des Indes

Comment utiliser les épices?

Version sans agents de conservation ni ingrédients alimentaires d’origine industrielle (type bouillon de boeuf). Peu épicé. Pour viandes grillées,

Épices grecques 40 g - La route des Indes

Le parfum des épices